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Le plat principal, c'est une grande dinde cuite ; pour faire ce plat, il faut avoir une grande dinde (vers 7 kilos), des oignons, du sel, du piment en poudre blanc et noir pimente dereino, du vinaigre, de l'huile d'olive, de l'ail, des haricots noirs, du beurre. Comme accompagnement : du riz blanc, des carottes coupées petites, des petits pois, des œufs, des vermicelles, des tomates.
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Je suis brésilienne, alors chez nous on fait beaucoup de fêtes. À Noël, il y a la famille, nous restons entre nous. Nous mettons les prénoms dans un chapeau et on tire au sort. La nuit de Noël, on échange les cadeaux. Il existe aussi ce que nous appelons un ami secret, avec lequel on s'entend pour la distribution des cadeaux. Après la prière à minuit, on mange en famille. Les adultes boivent du vin rouge et les enfants ouvrent leurs cadeaux, mais le reste de la famille aussi a des petits cadeaux. Le 25 décembre, comme normalement il fait chaud, à Rio de Janeiro, on va à la plage de Copacabana pour regarder le feu d'artifice au bord de la mer pendant un quart d'heure. Tous, on est habillé en blanc, puis on s'embrasse et il y a des concerts sur la plage.
Bruna
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