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Ingrédients
½ kilo d'okra
½ kilo de viande
Un oignon
Un peu d'huile
Du sel et du poivre, du basilic, du cumin
Du persil
De la purée de tomates
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Préparation
Mettre l'huile à chauffer.
Émincer l'oignon dans l'huile en mélangeant jusqu'à ce que l'oignon soit doré.
Couper la viande en petits morceaux.
Mettre avec l'oignon en mélangeant 10 minutes.
Ajouter la purée de tomates avec le reste (le sel, le poivre, le basilic, le cumin et le persil) à feu doux.
Laisser mijoter 40 minutes.
Ajouter l'okra et laisser 15 minutes.
Présenter chaud.
Bon appétit.
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