Préparation
Préchauffer le four à 176 °C.
Pour préparer la croûte, battre ¼ de tasse de sucre granulé et le beurre à vitesse moyenne au mixer jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
Légèrement, incorporer une tasse de farine (sèche) graduellement au mélange et battre le tout à faible vitesse jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes fines.
Appuyer doucement sur le mélange dans le fond d'un moule.
Cuire au four à 176 °C pendant 15 minutes et laisser refroidir sur une grille.
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Pour préparer la garniture
Battre les œufs à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajouter ¾ de tasse de sucre granulé et les 5 prochains ingrédients et battre le tout jusqu'à ce que ce soit bien homogène.
Verser le mélange sur la croûte partiellement cuite.
Cuire le tout au four à 350 °C pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que ce soit sec.
Laisser refroidir sur une grille.
Tamiser le sucre en poudre uniformément sur le dessus.
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